鳥もも肉に少し切れ目を入れ、伸ばす。

そこに、塩、こしょう、料理酒で下味を付け寝かしておく。

ほうれん草を食べやすいサイズにカットし、玉ねぎはスライスしておく。

フライパンにサラダ油を入れ、下味を付けた鳥もも肉を皮目から強めの中火できつね色になるまで焼く。

鳥もも肉の皮目に焼き色が付いたら弱火にし、裏側を蓋をしてじっくり焼く。(約10～15分)

焼き上がった鳥もも肉を、まな板に上げ食べやすい大きさにカットしておく。

カットしておいたほうれん草を、電子レンジで2分加熱する。

フライパンに、バター1かけを入れレンジで加熱したほうれん草と玉ねぎスライスに、塩、こしょうをし中火で炒める。

カレー300ｇを、温めておく。

グラタン皿に、バター1かけを塗り、ご飯を平らに敷く。

そこに、温めたカレー、炒めておいたほうれん草と玉ねぎ、焼いておいた鳥もも肉、とろけるチーズの順番で乗せていく。

オーブントースターで、チーズに焼き色が付けば出来上がり...♪*ﾟ

全て火が通っている物なので、チーズが溶ければOKです！

私は、魚焼きグリルの所で焼いちゃってます♬*゜