作り方
- 1
※の生クリームとラカントを入れ8分くらいに泡立てておく。
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- 2
鍋に豆乳、ラカント、純ココア、バニラエッセンスを入れ火にかけ温めながら泡立て器で混ぜる。
ラカントが溶ければOK。 -
- 3
②の鍋を氷水が入ったボウルなどに入れ少し冷やしながらよく混ぜる。
-
- 4
①の生クリームと混ぜる。
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- 5
カップなどに入れ冷蔵庫で2〜3時間冷やす。
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- 6
かたまったら出来上がり♪
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コツ・ポイント
ラムやリキュールを入れても美味しいです(^^)
②では沸騰させないよう注意してください。
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