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包丁いらず☆豆腐のケチャップ&醤油焼き
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包丁いらず☆豆腐のケチャップ&醤油焼き-レシピのメイン写真

包丁いらず☆豆腐のケチャップ&醤油焼き

Kamiana
Kamiana @cook_40240759

豆腐は手でちぎって味を染み込みやすくし、包丁もいらないので時間短縮☆
このレシピの生い立ち
照り焼きチキンの予定を変更して、同じソースを豆腐に使いました☆

豆腐は手でちぎって味を染み込みやすくし、包丁もいらないので時間短縮☆
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照り焼きチキンの予定を変更して、同じソースを豆腐に使いました☆

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Kamiana
Kamiana @cook_40240759

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照り焼きチキンの予定を変更して、同じソースを豆腐に使いました☆

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材料

2〜3人分
  • 木綿豆腐 半丁
  • ◎ケチャップ 大さじ1
  • ◎醤油 大さじ1
  • ◎にんにくすりおろし 少々〜1片
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐を手で一口大にちぎり、キッチンペーパーで水分をよく吸い取る。◎の調味料を合わせる

  2. 2

    フライパンに油を熱し、中火で豆腐を焼く。焼き色がついたら◎を加え火を少し強め、全体によく絡め、完成☆

コツ・ポイント

水っぽくならないよう、水分を十分になくします。

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Kamiana
Kamiana @cook_40240759
2016/01/06 13:03に公開
海外生活で入手できる食材が限られ、子育て&仕事で買い物は週末のみ。常備できる食材で簡単&節約料理を心がけています☆ただいま育休中なので、レパートリーを増やすのが目標です!!これまで思いつき料理や一回限定が多かったので、記録に残してもっと有効活用できるようにしていきたいと思います☆
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このレシピのキーワード

もめん豆腐 ケチャップ

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