パスタを食べる分量ゆでる。
茹でている間にネギを輪切り、大根をすりおろし、きのこを切る。

フライパンに油を入れ豚バラを炒めつつきのこを入れる。
この時点ではあんまり火加減は気にせず。

豚バラの色が変わりきのこがしんなりしたらポン酢を入れ、他調味料を全て入れる。
かき混ぜてから茹で上がったパスタを入れる。

味を見つつ濃いようであれば茹で汁を加える。
一通り加熱出来て麺とタレが絡んだらお皿に盛り付け、大根おろし、ねぎを乗せる。