フードプロセッサーに水切りした豆腐、はんぺんを手でちぎり、卵を加え軽く全体が馴染むまで混ぜる。

③にサーモンを加え形が残る程度混ぜる。

170℃〜180℃に温めた油にカレースプーンなどで⑤を入れていき色づくまで揚がれば出来上がり♪

お好みでわさび醤油やポン酢・オーロラソースなどつけて食べて下さい(^o^)