HBでチョコと胡桃のしっとり食パン

まゆ★プーさん
まゆ★プーさん @cook_40227386

HBの具入れブザーがなったら胡桃を投入してあとはお任せの簡単レシピです。あら熱がとれたら袋に入れて置いて翌朝しっとり。
このレシピの生い立ち
HBのソフトパンレシピをアレンジしたものです。チョコレートシロップが多めに入れていますのでお好みで調整して下さい。

HBでチョコと胡桃のしっとり食パン

HBの具入れブザーがなったら胡桃を投入してあとはお任せの簡単レシピです。あら熱がとれたら袋に入れて置いて翌朝しっとり。
このレシピの生い立ち
HBのソフトパンレシピをアレンジしたものです。チョコレートシロップが多めに入れていますのでお好みで調整して下さい。

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材料

1斤 1.5斤
  1. 100cc 150cc
  2. 豆乳 90cc 150cc
  3. 強力粉 240g 350g
  4. 純ココア 20g 30g
  5. バター 20g 30g
  6. チョコレートシロップ 35g 50g
  7. 砂糖 20g 30g
  8. 4g 6g
  9. ドライイースト 3g 3g
  10. 胡桃 お好みで(私は1.5斤で40g入れました)

作り方

  1. 1

    先に水物を入れて胡桃以外の材料を入れ、粉の真ん中をくぼませてドライイーストを入れる。(バターは適等に切って入れる)

  2. 2

    HBにセットしてソフトパンコースとサイズ、焼き色をセットする。(私は1.5斤焼き色薄めで)スタートする。

  3. 3

    具入れブザーがなったら胡桃を入れて焼けるまで放置。4時間半位かかります。

  4. 4

    出来あがったら(出来たらすぐに取り出し)あら熱をとり、すぐに食べない場合は袋に入れておく。

  5. 5

    HBのメーカーで作り方が違うかも知れないので(イーストを入れるケースがあったりなど)各自調整して下さい。

  6. 6

    家のHBはsirokaです。最新のに比べてそんなに性能は良くないですが、美味しく出来ました。

  7. 7

    パンが出来たら家のは1時間保温機能があるので、(焼き色が濃くなったり水分が減ったりとか)すぐに取り出す事をお勧めします。

コツ・ポイント

分量の少ない方が1斤分です。甘いのがお好きな方は砂糖をもう少し増やしても美味しいです。胡桃は大きいものは少しだけ小さくして入れて下さい。あまり小さくすると混ぜている時に砕けるので(ボリュームがなくなります)

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まゆ★プーさん
まゆ★プーさん @cook_40227386
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私のレシピを見てくれた方、またつくれぽを送って頂いた方本当にありがとうございます(^^)私のレシピにやたらにんにくオリーブオイルが登場します。(笑)胡麻油などをつかう料理以外はほとんど使ってます。癖もないのでなんにでも使えますよ。オリーブオイルは体にいいのでもう15年近く使ってます。それにもっと体によいと思いにんにくを入れたら美味しくて10年たちました。美味しいものが大好きです。
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