HBでしっとり胡桃食パン

junjun4212
junjun4212 @cook_40358873

もちもちした胡桃パンが食べたくて。
このレシピの生い立ち
ホームベーカリー活用のために食パンアレンジを楽しんでいます

HBでしっとり胡桃食パン

もちもちした胡桃パンが食べたくて。
このレシピの生い立ち
ホームベーカリー活用のために食パンアレンジを楽しんでいます

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材料

  1. 強力粉 250g
  2. きび砂糖 30g
  3. 3g
  4. バター 30g
  5. 牛乳 180cc
  6. ドライイースト 4g
  7. 胡桃 40g

作り方

  1. 1

    胡桃以外の材料を順番にホームベーカリーに投入

  2. 2

    自動投入で胡桃も入れる

  3. 3

    早焼き、焼き色 淡で。

  4. 4

    出来上がり後、一呼吸置いてから取り出す(2分くらい)

  5. 5

    網の上で布を被せて冷ます

  6. 6

    粗熱がとれたらビニール袋に上を開けて入れ一晩置くとしっとりもっちり食パンになります

コツ・ポイント

出来立てよりも一晩おいた後のしっとりパンが好き

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