簡単!白だしだけで本格的☆梅しらすご飯

☆★☆さりぃ☆★☆
☆★☆さりぃ☆★☆ @cook_40232714

2分でできます!暑い日や食欲の無いときもグングン食べられちゃいます!沢山作ってパーティー用にもとても喜ばれますよ!
このレシピの生い立ち
昔、お料理屋さんで食べたシラスご飯を参考に、私なりに作ってみました。

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材料

2人分
  1. ご飯 2杯(300g)
  2. しらす 大さじ2
  3. 梅干し 大なら1粒、中なら2粒
  4. 大葉 3枚
  5. 白だし 小さじ2
  6. 白ごま 飾り用 なくても可

作り方

  1. 1

    材料はこれだけ!大葉は千切り、梅干しは少し叩きます。今回は自家製梅干しなのでゆかりもあります。

  2. 2

    ご飯はお茶碗で2杯、300g。1の材料を入れさっくりと混ぜます。本当にこれだけ。大葉を飾り用に少し残してもok

  3. 3

    胡麻をかけて、少し残した大葉を飾って出来上がり!

コツ・ポイント

白だしを入れてもご飯はベタっとしません。カリカリ梅でも美味しいです。しらすだけバージョンでも、梅干しだけで作っても、大葉がなくても、白だしのお陰で料亭の締めのご飯みたいになります。

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☆★☆さりぃ☆★☆
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