作り方
- 1
エリンギを斜めに薄切りにし、しめじはほぐしておく
-
- 2
マヨネーズで炒め、しんなりしてきたら、めんみを入れて更に炒める。
-
- 3
最後に強火で水分を飛ばすように炒めれば完成です。
-
コツ・ポイント
マヨネーズ、めんみはお好みで調整してください。
ベーコンを入れたり、舞茸やエノキなどいれても美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19603562
エリンギを斜めに薄切りにし、しめじはほぐしておく
マヨネーズで炒め、しんなりしてきたら、めんみを入れて更に炒める。
最後に強火で水分を飛ばすように炒めれば完成です。
マヨネーズ、めんみはお好みで調整してください。
ベーコンを入れたり、舞茸やエノキなどいれても美味しいです。
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