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KatesWorld
KatesWorld @cook_40127554

スタバのチョコレートチップクッキーを再現してみました!チョコレートチャンクを大きめに切って、たくさん入れるのがオススメ!
このレシピの生い立ち
おばが作っていたレシピを思い出して、オイルなどはアレンジしてみました。

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材料

  • 1 cup of all purpose flour 小麦粉110g
  • 50g of Brown sugar 三温糖50g
  • A pinch of baking powder ベーキングパウダー1つまみ
  • 40-45g of Your favorite oil(I always blend coconuts and vege oil) お好きなオイルを40〜45g
  • 15-20g of honey はちみつ15〜20g
  • 2 drops of vanilla extract バニラエキストラ2滴
  • 1 Tsp of milk 牛乳(豆乳やアーモンドミルクでもOK)大さじ1
  • 1 cup of Chocolate chunks 板チョコをチャンクにしたものが1カップほど
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作り方

  1. 1

    まずは粉だけを混ぜる

  2. 2

    すべての液体を加えてよく混ぜる

  3. 3

    だいたいまとまってきたらチョコレートチャンクを入れて混ぜる。

  4. 4

    生地を手にとったら、丸めてそれをつぶして、形を作っていく。

  5. 5

    340℉/170℃で予熱したオーブンで15分焼く。覚ましたらできあがり。

コツ・ポイント

くせのある味が苦手な方はベジタブルオイルのみで試してみてください^_^

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KatesWorld
KatesWorld @cook_40127554
2016/02/03 05:10に公開
イタリア留学中の大学生です。おいしいものを食べるのも作るのも大好きです
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このレシピのキーワード

はちみつ 牛乳 中力粉 小麦粉 バニラ

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