市販のパイシートを常温で解凍する。
（冬場で約13～15分ほど）

卵を割り、卵黄だけお皿に入れる。
スプーン1杯の水と合わせて卵液を作る。
（接着とツヤ出し用）

解凍されたパイシートを
お好みの大きさにカットする。
（乗せるチョコより1cmほど大きめにカットする）

パイシートの端に卵液を塗り、真ん中にチョコを置く。

5の上にパイシートをもう1枚重ねて端を手でつまんでくっつけてフォークで跡を付けながら閉じる。