ほうれん草のにんにくオリーブ炒め♪簡単

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
MULAさん、つくれぽありがとう!野菜を食べたい時に♪葉酸・ビタミンK・レチノール当量を含むほうれん草♪野菜炒め
このレシピの生い立ち
ほうれん草
性味:甘・涼
帰経:胃・大腸・膀胱
効能:養血止血・斂陰潤燥
適応症:血虚・貧血・出血・消渇・便秘・神経衰弱
ニンニク
性味:辛・甘・温
帰経:肺・脾・胃・大腸
効能:散寒通腸・解毒散結
適応症:風寒かぜ、食欲不振
作り方
- 1
材料をそろえる。ほうれん草はよく洗う。
- 2
沸騰した湯にほうれん草を入れてゆでる。
- 3
茹でたほうれん草を水にとる
- 4
フライパンにオリーブオイルとにんにく薄切り・種をとった赤唐辛子を入れて熱し
- 5
3の茹でたほうれん草を5cm幅に切って、水気を絞って入れる
- 6
塩を入れて
- 7
こしょうをふって
- 8
出来上がり!
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