☆ズッキーニとじゃがいものチーズ焼き☆
いろはに @cook_40200429
チーズの香ばしさ、ジャガイモのほくほく感、ズッキーニのあっさり味で………ワインのつまみに最適♪
このレシピの生い立ち
出来たてのオーブン料理は最高だと思う。
これにバケットと生ハムでご馳走♪
☆ズッキーニとじゃがいものチーズ焼き☆
チーズの香ばしさ、ジャガイモのほくほく感、ズッキーニのあっさり味で………ワインのつまみに最適♪
このレシピの生い立ち
出来たてのオーブン料理は最高だと思う。
これにバケットと生ハムでご馳走♪
アプリでひらく作り方
- 1
1cmくらいに太めに切ってよーく塩、胡椒をしておく
-
- 2
ニンニクをオリーブ油で炒めて香りがたったら取り出してね、そのままでもオケだけど焦げるかも。
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- 3
先にジャガイモを焼きます。半生くらいでズッキーニを入れる。
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- 4
白ワインを回し入れてアルコールを飛ばす。ターメリックも入れてざっくり混ぜる
-
- 5
取り出したニンニクを耐熱皿にしいて適当に盛り付ける。これは円形なので重なりあうかんじで。
-
- 6
チーズを豪快に乗せてパン粉をかけてオーブン180度で10分くらいで完成♪
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コツ・ポイント
☆基本ツマミなので味は濃い目にしてます。ターメリックはほのかに分かるくらい。
☆トマトを間に挟んだら彩り綺麗ね。
☆グラタンの焼き時間目安で。
☆オイリーが苦手ならズッキーニ素焼き、お芋は茹でで、ガーリックパウダーを使用してね。
つくれぽ
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