プレゼントに♪抹茶＆きな粉のスノーボール
コーンスターチたっぷりのとっても軽い食感のスノーボールです♫お口の中ですっと溶けちゃいます♡2014.0805話題入り♪
このレシピの生い立ち
ホワイトデーに男性やお子様でも簡単に作れるお菓子をと思い、マイレシピ『プレゼントに最適♪簡単スノーボール』ID：17584708をアレンジし、女性の好きな抹茶味ときな粉味で作ってみました。ホワイトデーに限らず誕生日等のプレゼントに最適です♡
プレゼントに♪抹茶＆きな粉のスノーボール
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作り方
- 1
バターを常温にし柔らかくしておく。またはレンジで少し加熱し柔らかくする。
- 2
ボウルに1のバターを入れて混ぜて粉砂糖も入れてクリーム状に混ぜる。
-
- 3
2にふるった薄力粉とコーンスターチを入れてよく混ぜる。
-
- 4
3の生地をひとまとまりにする。（まとまりにくいのでラップで包んだり、ビニール袋に入れて手で捏ねたりすると良いです。）
- 5
生地がひとまとまりになったら半分に分けて、そろぞれ抹茶ときな粉を混ぜて手でしっかりひとかたまりにする。
-
- 6
抹茶生地ときな粉生地ができたらそれぞれの生地を16等分に分けて手で丸める。
- 7
6をクッキングシートを敷いた天板に少し間隔をあけて並べる。
-
- 8
170度に予熱してオーブンで15～17分位焼く。（焼き上がり☆こんな感じで表面にひびが少し出ます。）
-
- 9
焼きあがったら冷ましておき、冷めたら粉砂糖をかけて完成です。
コツ・ポイント
きな粉のほうの生地がきな粉を多めに入れるので少し丸めにくいですが手で丸めれば大丈夫だと思います。焼く時間はご使用のオーブンにより多少変わるので様子を見ながら焼いてください。
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