じゃこ天＆じゃこパックの和風タレ焼そば
BistroMiti @BistroMiti
じゃこ天とじゃこパックを使った焼きそば。シンプルな材料で和風の焼きそばを作ります。
このレシピの生い立ち
●和風焼きそばのレシピ。
※和風焼きそばのバリエーションは…
●納豆パック＆しらすパックの焼きそば
→レシピID : 19158567
●シンプルな★ネギ＆しょう油焼きそば
→レシピID : 19066088
じゃこ天＆じゃこパックの和風タレ焼そば
じゃこ天とじゃこパックを使った焼きそば。シンプルな材料で和風の焼きそばを作ります。
このレシピの生い立ち
●和風焼きそばのレシピ。
※和風焼きそばのバリエーションは…
●納豆パック＆しらすパックの焼きそば
→レシピID : 19158567
●シンプルな★ネギ＆しょう油焼きそば
→レシピID : 19066088
作り方
- 1
□じゃこ天は約3mm厚の細切りにする。
●フライパンにごま油を入れ、温める。
●じゃこ天を入れ、塩・胡椒して炒める。 -
- 2
●じゃこ、青のりを入れて軽く炒める。
△時間があればボウルで麺を熱湯にくぐらせ、ほぐしておく。 -
- 3
●焼きそばを入れ、酒を入れる。
●３分前後炒める。
●タレを加えて全体を炒め合わせる。 -
- 4
●器にとり、青のりをかけてできあがり。
-
コツ・ポイント
●２で焼きそばの麺をあらかじめ熱湯でほぐしておくと、ゆとりをもって調理できます。
●じゃこパック付属タレがない場合、めんつゆや醤油でOKです。（大さじ１前後）
●味の濃さはお好みで調整してみてください。（しょう油、めんつゆ、塩で…分量外）
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