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papaのツイストドーナツ
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papaのツイストドーナツ-レシピのメイン写真

papaのツイストドーナツ

ricopan
ricopan @cook_40165810

いつものpapaのおやつドーナツ!

このレシピの生い立ち
毎日のpapaのおやつ
分かりやすく簡単に作るために。
ドーナツ生地よりか
揚げパンみたいなのが好き!
ということでパン生地です。

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分かりやすく簡単に作るために。
ドーナツ生地よりか
揚げパンみたいなのが好き!
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ricopan
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いつものpapaのおやつドーナツ!

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分かりやすく簡単に作るために。
ドーナツ生地よりか
揚げパンみたいなのが好き!
ということでパン生地です。

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ドーナツ生地よりか
揚げパンみたいなのが好き!
ということでパン生地です。

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材料

  • 強力粉 300g
  • 砂糖 30g
  • 塩 5g
  • バター 30g
  • イースト 3g
  • 牛乳 160g
  • 全卵 1個(48g)
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作り方

  1. 1

    パン生地を作る。

  2. 2

    1次発酵。

  3. 3

    分割。

  4. 4

    ベンチタイムからの成形。

  5. 5

    2次発酵。

  6. 6

    170℃で揚げる。

  7. 7

    砂糖をまぶして完成。

コツ・ポイント

未発酵だと生焼けになる。

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ricopan
ricopan @cook_40165810
2019/03/18 13:07に公開
ただ単に作るのがスキなだけㄟ( ・ө・ )ㄏ♡
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このレシピのキーワード

ドーナツ バター 牛乳 強力粉 卵

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