ウイスキーボンボンのパウンドケーキ
調理師のムサシ @cook_40063473
ウイスキーボンボン以外、身近な材料で作れます
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスで簡単に低予算で、本格的な焼き菓子を作ってみたくて挑戦しました。
ウイスキーボンボンのパウンドケーキ
ウイスキーボンボン以外、身近な材料で作れます
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスで簡単に低予算で、本格的な焼き菓子を作ってみたくて挑戦しました。
作り方
- 1
チョコを湯煎か、レンジで溶かす
- 2
マーガリンに牛乳を加えて、湯煎かレンジでマーガリンを溶かす。
レンジの場合、溶かしすぎに注意。
- 3
全ての材料を混ぜ合わせる。
チョコを加えると生地が重たくなるので頑張って混ぜてね。
- 4
パウンドケーキの型に流す｡
流す量は、型の半分より少し下まで。
- 5
生地を流した型を持ち上げてストンッ！と落とす｡
これを３回くらい繰り返して中の空気を抜く。
- 6
180℃で予熱したオーブンに入れて、30分焼く｡
- 7
中心部分に箸や竹串を刺して、抜いた時に生地がくっついて来なければ完成｡
くっついていたら､もう少し焼く｡
コツ・ポイント
焼きたてはポロポロ崩れてしまいますが、あら熱が取れたら冷蔵庫で２時間以上冷やすと、しっとりして美味しくなります♪
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