揚げすぎ,油を切らないと画像のようになります(^_^;)
油をきってから粉をまぶしてください。
このレシピの生い立ち
食パンなどを小さくきったものは面積が小さい分、素早くジューシーに揚げる必要があります※揚げすぎると中のふんわり感は無くなり、別の食べ物になってしまいます！