簡単☆ほうれん草ソテー

yukino24
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冷蔵庫に余ったハムステーキがありませんか?
ほうれん草と炒めて10分あれば出来上がります!
このレシピの生い立ち
ハムステーキは朝食やおつまみにぴったりで常備してあると便利。食べ応えもあるので野菜と組み合わせて副菜にもお弁当のおかずにもなります!

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材料

3人分
  1. ほうれん草 1束
  2. ハムステーキ 3枚
  3. オリーブオイル 小さじ1
  4. だしの素 大さじ1
  5. すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草は洗って根を落とし
    三等分にカットしておきます。

  2. 2

    ハムステーキは食べやすい大きさにカットしておきます。
    今回はこちらを使用。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを引き
    ハムステーキを並べて両面を中火で焦がさないように焼いていきます。

  4. 4

    焼き色がついたらほうれん草の茎、中間、葉と順番に入れ だしの素を振りかけて中火のままで炒めていきます。

  5. 5

    お皿に盛り付けてたっぷりのすりごまをかけて頂きます!

  6. 6

    ほうれん草ソテーの人気検索ベスト10に入りました^_^
    皆さまありがとうございます^_^

コツ・ポイント

ほうれん草はすぐに火が通るのであらかじめハムは焼いておき、あとは絡める程度でしゃっきり感を残しましょう!
味付けはハムの塩分とだしの素のみでほうれん草の香りも楽しめます!

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プライベートサロンを経営しながら写真や音楽、お酒や料理を楽しんでいます。三大生活習慣病(糖尿病・高血圧症・脂質異常症)における医食の勉強とより健康で楽しめるhealthビューティを学んでいます。JMFPAメディシェフジュニア取得。簡単レシピ&作る人も食べる人も健康で美しく楽しめるライフスタイルを! Instagramはこちらhttps://instagram.com/yukino24
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