だし巻き玉子
どんどんつゆ @cook_40051809
どんどん白つゆは卵との相性が抜群！
お弁当の名脇役の出来上がり！
このレシピの生い立ち
どんどん白つゆは卵との相性が抜群！
それを皆さんに知って戴きたくて作りました！！
だし巻き玉子
どんどん白つゆは卵との相性が抜群！
お弁当の名脇役の出来上がり！
このレシピの生い立ち
どんどん白つゆは卵との相性が抜群！
それを皆さんに知って戴きたくて作りました！！
作り方
- 1
卵を割り、泡立てないように良く混ぜる。
- 2
どんどん白つゆと水を①に加えてよく混ぜ合わせる。
- 3
玉子焼用のフライパンにキッチンペーパーで油を薄く塗り、②をお玉で一杯分流し入れ、表面が固まってきたら奥から手前に巻く。
- 4
空いた所に油を塗り、巻いた玉子を奥に寄せ、手前にも油を塗る。
③～④を4、5回繰り返す。
コツ・ポイント
お好みで砂糖や味りんを加えて甘めの味付けにしたり・・・。
じわーっと染み出るおダシがたまりませんよ！
http://www.futaba-com.co.jp/english/corporete_outline.html
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