４色の人参と葉まで使い、酢でさっぱりしたソテーが出来ました。
このレシピの生い立ち
最近カラフルな色野菜を見かけます。４色の人参を見つけたので，葉まで使ってソテーにしてみました。簡単で，甘くて，美味しくできました。
色は，紫，オレンジ，黄，赤でした。