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簡単！！イカの腑とねぎとラー油の炒め物♡
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簡単！！イカの腑とねぎとラー油の炒め物♡-レシピのメイン写真

簡単！！イカの腑とねぎとラー油の炒め物♡

リック102
リック102 @cook_40249502

ご飯のお供に、酒のつまみに、時にはBBQでも！！やみつきです♡
見た目良しのアレンジ版も見てくださいね(^^)
このレシピの生い立ち
主人が子供の頃から食べていたレシピです。

ご飯のお供に、酒のつまみに、時にはBBQでも！！やみつきです♡
見た目良しのアレンジ版も見てくださいね(^^)
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リック102 @cook_40249502

ご飯のお供に、酒のつまみに、時にはBBQでも！！やみつきです♡
見た目良しのアレンジ版も見てくださいね(^^)
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ご飯のお供に、酒のつまみに、時にはBBQでも！！やみつきです♡
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材料

3〜4人分
  • スルメイカの刺身用 1パイ
  • 長ねぎ 1本
  • ごま油 大さじ2
  • 塩 少々
  • 日本酒 大さじ2
  • ラー油 お好み
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作り方

  1. 1

    イカから腑と中骨を抜く。腑は取って置き、中骨は捨てる。
    イカとねぎを切る。

    • 簡単！！イカの腑とねぎとラー油の炒め物♡作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油をいれ、腑を炒める。
    この写真のように、表面の袋が破れたら、イカをいれて炒める。

    • 簡単！！イカの腑とねぎとラー油の炒め物♡作り方2写真
  3. 3

    ねぎを加え、塩少々と日本酒、ラー油（我が家は7、8滴）をお好みの辛さでいれて炒める。

    • 簡単！！イカの腑とねぎとラー油の炒め物♡作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛って出来上がり！！

    BBQの時は、アルミホイルに全ての材料をいれ蒸焼きに！家族友人たちに大好評です(^^)

    • 簡単！！イカの腑とねぎとラー油の炒め物♡作り方4写真

コツ・ポイント

焦がさないように、気をつけてくださいね(^^)

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リック102
リック102 @cook_40249502
2019/03/21 01:22に公開
家族から「家のごはんが一番美味しい」と言ってもらえるのが嬉しくて♡クックパッドを参考に楽しくお料理作ってます！！ 夫も料理が趣味なので、夫のレシピもアップしますね。どうぞよろしくお願いします(*^^*)
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このレシピのキーワード

炒めもの 日本酒 刺身 するめいか 長ネギ

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