生クリーム、牛乳、卵、水あめ、はちみつ、グラニュー糖を全てボウルに入れ、湯煎にかけ温めながら水あめが溶けるまで混ぜる。

米粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーを加え混ぜ合わせる。
溶かしバターも加え混ぜたら冷蔵庫で10分休ませる。

180度のオーブンで２２分焼く。
湯煎でチョコを溶かしドーナツにつける。