ズッキーニを細く切って、豚バラをくるくる♬

油をひかずに、フライパンに並べていく。そこに酒を回し入れてフタをして中火〜弱火で蒸す！お肉に火が通るまで。

お肉の色が変わってきたら塩胡椒。裏返して塩胡椒。焼き色がついたら完成！盛り付けたらお好みでブラックペッパーを。