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生ハムとたらの芽のフリット苺のソースで♪
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生ハムとたらの芽のフリット苺のソースで♪-レシピのメイン写真

生ハムとたらの芽のフリット苺のソースで♪

santababy
santababy @___santababy___

生ハムの塩気と苺ジャムの甘みがタラの芽に良く合います(o´ω｀o)
ビールと小麦粉だけの簡単衣もサクサクです～♪
このレシピの生い立ち
生ハムで野菜や果物を巻いて揚げたものが好きなのでタラの芽でもやってみました♪

生ハムの塩気と苺ジャムの甘みがタラの芽に良く合います(o´ω｀o)
ビールと小麦粉だけの簡単衣もサクサクです～♪
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生ハムで野菜や果物を巻いて揚げたものが好きなのでタラの芽でもやってみました♪

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生ハムの塩気と苺ジャムの甘みがタラの芽に良く合います(o´ω｀o)
ビールと小麦粉だけの簡単衣もサクサクです～♪
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材料

18個分
  • タラの芽 18個
  • 生ハム 適量
  • 小麦粉 1/2カップ程度
  • ビール 120ｃｃ程度
  • ☆苺ジャム 大さじ３
  • ☆バルサミコ酢 大さじ１
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作り方

  1. 1

    ☆を混ぜ合わせておく

    • 生ハムとたらの芽のフリット苺のソースで♪作り方1写真
  2. 2

    タラの芽は下の茶色いはかまの部分をとる

    • 生ハムとたらの芽のフリット苺のソースで♪作り方2写真
  3. 3

    生ハムをひと巻き半ほど巻いたら

    • 生ハムとたらの芽のフリット苺のソースで♪作り方3写真
  4. 4

    軽く打ち粉をする（小麦粉は分量外）

    • 生ハムとたらの芽のフリット苺のソースで♪作り方4写真
  5. 5

    小麦粉とビールをざっくり混ぜ（混ぜすぎない・ダマが残る程度でOK）

    • 生ハムとたらの芽のフリット苺のソースで♪作り方5写真
  6. 6

    4をくぐらせ揚げれば出来上がり♪

    • 生ハムとたらの芽のフリット苺のソースで♪作り方6写真
  7. 7

    器に盛り１のソースを添えて～（写真はミントの葉を飾っています）

    • 生ハムとたらの芽のフリット苺のソースで♪作り方7写真

コツ・ポイント

混ぜ具合にもよるので小麦粉とビールの配分は調節してください♪

生ハムの塩気があるので衣に塩等の調味料は入れていません(*´ｪ`*)

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santababy
santababy @___santababy___
2014/03/11 06:21に公開
【山本志乃】　料理家　インスタへのコメント・つくれぽ投稿＆ストーリーありがとうございます。タグ付けして頂ければお返事しますインスタ　→　https://www.instagram.com/___santababy___/「安い・簡単・美味しい」を基本に、【役に立つ料理】をわかりやすく♡
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このレシピのキーワード

フリット イチゴジャム ビール 小麦粉 生ハム たらの芽

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