カンパーニュを2センチ幅に切る。たまご・砂糖・牛乳を合わせて混ぜ、カンパーニュに浸み込ませる。

しみこんだなーと思ったら、フライパンにサラダ油とバターを入れ中火で熱する。

バターが溶け切ったらつけておいたカンパーニュを投入！いい色になるまで両面焼きます。