シャッキシャキ&美味❗うるいの味噌がけ

シャッキシャキ&美味❗うるいの味噌がけ-レシピのメイン写真

シャッキシャキ&美味❗うるいの味噌がけ

♥️MIRIA♥️ @cook_40202980

春の野草「うるい」を沢山食べられる簡単&美味しいレシピです(*^^*)♪
このレシピの生い立ち
摘みたての旬の「うるい」を頂いたので美味しい食べ方を考え作ってみました(*^^*)♪

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材料

二人分

うるい画像の量
天然塩適量
【A】
白味噌大2
みりん大1
練り辛子お好みの量

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作り方

1
うるいを用意する。
2
鍋かフライパンに水と塩を少々入れて沸騰させ、うるいをサッと茹でる。
3
【A】の調味料を混ぜ合わせてタレを作る。
4
サッと茹でたうるいを水にさらす。
5
食べやすいサイズにカットをして辛子酢味噌を掛けて召し上がれ～(*^^*)♪

コツ・ポイント

うるいは茹ですぎないのがシャキシャキで食べられるポイントです(*^^*)♪

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♥️MIRIA♥️ @cook_40202980

2019/03/29 11:46に公開

初めまして！天然石と厳選アイテムのオンラインショップ「MIRIAM」代表「MIRIA」です♪2012年頃から玄米菜食・食養生を実践し半年間で−10kgのダイエットに成功☆食事を変えた事によって体型や健康問題が解決！見た目・性格、更には運命までもが大変化し楽しい毎日になりました♪現在は雑食。過去の食事日記はブログで書いています♪検索⇒「MIRIAM MIRIA」blog内お料理日記カテゴリー

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このレシピのキーワード

白みそうるい

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