コーンフレークで☆手軽なロッククッキー

ゆちちくんママ♪ @cook_40063371
ザクザクでとってもオイシー上に健康的で簡単クッキーです♪
このレシピの生い立ち
ただのクッキーゎ罪悪感(-_-;)せめてもの抵抗で健康コーンフレーク入り(笑)
コーンフレークで☆手軽なロッククッキー
ザクザクでとってもオイシー上に健康的で簡単クッキーです♪
このレシピの生い立ち
ただのクッキーゎ罪悪感(-_-;)せめてもの抵抗で健康コーンフレーク入り(笑)
作り方
- 1
ビニール袋に薄力粉、砂糖、片栗粉を入れシャカシャカしたらマーガリンを入れモミモミして大きい塊がないくらい全体に散らばす
- 2
コーンフレークとサラダ油を入れモミモミしてコーンフレークを軽く砕きながら粉っ気が見えなくなるぐらいモミモミ馴染ませる
- 3
※この時点でゎ一塊にならないくらいボソボソです。ビニール袋から大体一個分くらいの量を取りだしギュッと握り↓
- 4
手のひらで一塊になったら上から手のひらで抑え崩れないよう適当に形を作っていく(見た目ゎ気にしないw)
- 5
クッキングシートを引いた鉄板に成形→並べていき170度に余熱したオーブンで15分〜くらい良い焼き色が付くまで焼く
- 6
焼き立てゎ柔らかいですが冷めたらザクザクサクサクになります♪出来上がり\(^_^)/
- 7
※写真ゎオールブランフルーツグラノーラ入りコーンフレークを使い、砂糖ゎ10gでした♪スノーボールみたいに丸で作っても○
コツ・ポイント
ビニール袋でなくボゥルでも♪コーンフレークゎ甘さがついてる場合、砂糖15gでも甘めです。甘さのないコーンフレークなら15〜20くらいで。成型ゎ適当で大丈夫!分厚いくらいが美味です♪
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