作り方
- 1
パンの中を包丁で切り抜きます
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- 2
フライパンにオリーブオイル〔バターでも可〕を少し敷いて熱したらパンを乗せます
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- 3
パンの中に卵を割り入れます
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- 4
その上にハムを乗せます
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- 5
その上にチーズを乗せます
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- 6
その上にハムをまた乗せます
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- 7
最後に切り抜いたパンを上から乗せて軽く押さえて卵を潰す感じ
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- 8
フライパンを揺すってパンが動いたら裏返して裏も焼きます。この時に、胡椒を振る
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- 9
両面焼き色がついたら出来上がり
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- 10
中は、トロトロで大きいエッグベネディクトみたいな食感です。
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コツ・ポイント
包丁でパンを切り抜いたら焼くだけ！
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