サーモンの手巻き寿司

Name: サーモンの手巻き寿司
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 3合分; 酢 大さじ4; 砂糖 大さじ4; 塩 小さじ1.5; 焼き海苔 10枚; サーモン(刺身用) 400g; いくら 大さじ2; 長いも 6cm; 青じそ 4枚; 醤油 大さじ1; ヨーグルト 大さじ2; わさび 適量

モウイジャパン @cook_40107013

サーモンをたくさん使った手巻き寿司。ヨーグルト入りのわさび醤油で、お子様も美味しく召し上がれます♪
このレシピの生い立ち
季節を問わず手に入り、体にも良いサーモンを、ご自宅で手軽に美味しく食べられるレシピを考えました。

サーモンの手巻き寿司

モウイジャパン @cook_40107013

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材料

4人分

酢めし
ご飯 3合分
酢大さじ4
砂糖大さじ4
塩小さじ1.5
焼き海苔 10枚
具材
サーモン(刺身用) 400g
いくら大さじ2
長いも 6cm
青じそ 4枚
マイルドわさび醤油ソース
醤油大さじ1
ヨーグルト大さじ2
わさび適量

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作り方

1

ボウルに合わせ酢の材料を入れて均一に混ぜ合わせる。炊き立てのご飯とあえて、酢めしを作る。
2

サーモン、長いも、青じそを細長く切る。器にいれたいくら、海苔と一緒に並べる。
3

醤油、ヨーグルト、わさびを均一に混ぜ合わせ、ソースを作る。

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つくれぽ

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モウイジャパン @cook_40107013

2016/02/09 07:06に公開

モウイは、ノルウェーに本社を持つ、生産数量世界最大のサーモン養殖加工会社です。ノルウェーサーモンを使った美味しいレシピをご紹介しています。また、当社の最高品種、モウイピュア・サーモンは下記サイトにて購入可能です。ふるさと納税：https://mowi.com/jp/blog/2023/07/26/furusato/豊洲市場.com： https://www.tsukijiichiba.com/user/product/36399

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