作り方
- 1
お湯を沸かす。
野菜を食べやすい大きさに切る。
(冷蔵庫の残りの野菜でOK) - 2
1のお湯が沸騰したら野菜から茹でる。
うどんを一緒に茹でる(表示通り)
(葉物は残り1分で入れる。) - 3
冷水でしめる。
- 4
麺つゆをかける。
コツ・ポイント
野菜を茹で過ぎると、栄養分が逃げてしまうため、茹で時間に注意する！
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12key07 -
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