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★ぶっかけうどん★

rajyame
rajyame @cook_40065834

さらっと♪つるっと♪さっぱり♪もりもり♪
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コンビニで売ってる冷やしうどんを食べたくて。

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材料

3人分
  • 冷凍うどん 3玉
  • めんつゆ お好みの濃さ
  • ◆納豆 1パック
  • *シソ 2枚
  • *ネギ 1/3本
  • *きゅうり 1/2本
  • 揚げ玉 お好み
  • 乾燥わかめ お好み
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作り方

  1. 1

    お鍋に水を沸騰させたらうどんを入れ、適度に柔らかくなったらザルにあけ、冷水でしめる。

  2. 2

    乾燥わかめはあらかじめたっぷりの水で戻しておきます。

  3. 3

    ◆納豆はひきわりにお好みの大きさに刻んで
    *は千切りにする。

  4. 4

    めんつゆを好みの濃さにし、うどんを入れて◆と*を見た目良くのせて出来上がり。

コツ・ポイント

イメージは冷やし中華みたいなつゆの量。2倍濃縮とか3倍濃縮のめんつゆがありますがつゆは少なめに作ってみて下さい。

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rajyame
rajyame @cook_40065834
2011/03/15 08:16に公開
とにかく我が道をゆく自称料理人。毎日の事だから、とにかく失敗しない手料理を作る事を目指してます。時間さえあれば、たまにはゆっくり時間をかけて作る日もあってもいいとは思いますが、ほとんど私が考える事はありません。基本は1時間以内に。かわいらしい!きれい!みたいな料理をお探しの方は合わないと思います。ほぼ毎日アップする予定なので同じ様な材料がでてくるので効率良く材料を消費できると思います。
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このレシピのキーワード

うどん ねぎ 大葉 ワカメ キュウリ 納豆 冷凍うどん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19024632
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