まいたけご飯＠つくば市幼児食
つくば市 @tsukubacity
混ぜご飯は炊き込みご飯よりも，具に味がしっかりつくので，子どもに人気の秋のおやつです。
このレシピの生い立ち
栄養士が考えた栄養たっぷりのメニューです。
ぜひご家庭でもお試しください。
まいたけご飯＠つくば市幼児食
混ぜご飯は炊き込みご飯よりも，具に味がしっかりつくので，子どもに人気の秋のおやつです。
このレシピの生い立ち
栄養士が考えた栄養たっぷりのメニューです。
ぜひご家庭でもお試しください。
作り方
- 1
米を通常の水加減で炊く。
- 2
舞茸は粗めのみじん切りにし，人参は短めの千切りにする。
- 3
油揚げは熱湯をかけて油抜きをして短冊切りにする。
- 4
②と③をあわせて砂糖としょう油で煮て火を通す。（目安は中火で15分~20分程度）
- 5
④を煮汁ごと①の炊きたてのご飯に混ぜ込み，数分蒸らしたら完成。
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