塩&コンソメ味の唐揚げ

一人暮らしのサカモト
一人暮らしのサカモト @cook_40250839

ニンニク、生姜無しでしっかり味の唐揚げ。
ニオイを気にせず食べられます。
このレシピの生い立ち
すぐ簡単に唐揚げを作りたいと思い、時短でできるように。

塩&コンソメ味の唐揚げ

ニンニク、生姜無しでしっかり味の唐揚げ。
ニオイを気にせず食べられます。
このレシピの生い立ち
すぐ簡単に唐揚げを作りたいと思い、時短でできるように。

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材料

二人分
  1. 鶏むね肉 300g
  2. ☆みりん 小さじ1杯
  3. ☆顆粒コンソメ 小さじ1杯
  4. ☆塩 小さじ1/2杯
  5. ☆胡椒 適量
  6. 小麦粉 適量
  7. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    鶏むね肉を一口サイズに切り、☆の材料をビニール袋に入れて一緒に揉みこむ。

  2. 2

    だいたい馴染んだら小麦粉を入れてまた揉みこむ。

  3. 3

    オリーブオイルをフライパンに入れ、中火で揚げる。

  4. 4

    きつね色になったらキッチンペーパーの上に乗せて油をきり、盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

揉みこむだけでも味がしっかり染み込むので寝かせる必要はありません。

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