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野菜たっぷりミネストローネ ダイエット
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野菜たっぷりミネストローネ ダイエット-レシピのメイン写真

野菜たっぷりミネストローネ ダイエット

meegmama
meegmama @cook_40053957

ミネストローネをダイエット風に(^^)大豆で満腹感!!
このレシピの生い立ち
本を参考にして具材をかえました!

ミネストローネをダイエット風に(^^)大豆で満腹感!!
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材料

3人分
  • 玉ねぎ 大1玉
  • ニンジン 1本
  • トマト 大2個
  • セロリ 1束
  • 水煮大豆 1袋
  • 塩コショウ 適量
  • コンソメ顆粒 適量
  • ケチャップ 適量
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作り方

  1. 1

    野菜を刻んでオリーブオイルで炒める。水気がでたらローリエを入れて塩コショウ、水を具が浸るまでいれて煮る!

  2. 2

    最後にセロリとウインナーがあれば入れて、塩コショウとコンソメで味を調整して完成\(^^)/

コツ・ポイント

コンソメと塩コショウがメインでトマトは生を2個使うだけだからミネストローネのきついトマト味が苦手な方でも食べられる!逆にトマトの味が物足りない、強目が好きな人はトマトのピューレ缶入れると良さそう!!

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meegmama
meegmama @cook_40053957
2017/07/13 11:34に公開
お料理大好き♡みんなの喜ぶ顔が見たくて♡ストレス発散にもなります!イライラしたらとりあえず揚げ物!!笑   冷凍・作り置き・時短・レンジ料理など簡単に作れて美味しいもの考案中です!みなさんからのつくレポがやる気に繋がります( ^ω^ )ありがとうございます!調味料いつも大体なので、テキトーレシピもあります!誰でも簡単調理を目指します(°▽°)v★令和7年1月から投稿加速中!レシピ応募も積極的にしています!
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このレシピのキーワード

ミネストローネ セロリ トマト にんじん 水煮大豆 玉ねぎ ケチャップ

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