覚え書きです。このレシピの生い立ち実家の母が作ってくれる大好きなスープ
水とめんつゆとネギを鍋に入れて沸騰させる。(他にも好きな野菜・カニカマ・かもぼこ等好きなものを入れる)
沸騰したら春雨(くずきりでもそうめんでもなんでも)、その他好きなもの(今回はワカメ)を入れる。味を見ながら。
味が決まってきたら、溶き卵を入れる。
火を止めてほんだしを適量。おしまい
そうめんを入れる場合、別で茹でてから入れないでしょっぱくなってしまう。
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