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簡単副菜「叩き胡瓜とチクワのバター醤油」
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簡単副菜「叩き胡瓜とチクワのバター醤油」-レシピのメイン写真

簡単副菜「叩き胡瓜とチクワのバター醤油」

「ふくひな屋」の台所
「ふくひな屋」の台所 @cook_40127695

「ふくひな屋本舗」簡単副菜シリーズ(笑)
お酒のアテ(肴)にも、お弁当のオカズにもドウゾ(๑>؂<๑)
このレシピの生い立ち
お酒のアテ(肴)として作りました(ฅ́˘ฅ̀)♡ウマッ

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簡単副菜「叩き胡瓜とチクワのバター醤油」

「ふくひな屋」の台所
「ふくひな屋」の台所 @cook_40127695

「ふくひな屋本舗」簡単副菜シリーズ(笑)
お酒のアテ(肴)にも、お弁当のオカズにもドウゾ(๑>؂<๑)
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材料

  • 胡瓜 1本
  • チクワ 2本
  • a 油 適量
  • a バター 10㌘
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作り方

  1. 1

    材料を用意する。
    チクワは輪切りに、胡瓜は一口大に切る。

    • 簡単副菜「叩き胡瓜とチクワのバター醤油」作り方1写真
  2. 2

    ジップロックに胡瓜を入れて、綿棒で叩き形を崩す。

    • 簡単副菜「叩き胡瓜とチクワのバター醤油」作り方2写真
  3. 3

    フライパンにaをひく。

    • 簡単副菜「叩き胡瓜とチクワのバター醤油」作り方3写真
  4. 4

    中火でチクワから炒める。
    胡瓜は炒め過ぎない。
    醤油を回しかけ、皿に盛り、胡麻(分量外)をふりかけ完成。

    • 簡単副菜「叩き胡瓜とチクワのバター醤油」作り方4写真

コツ・ポイント

胡瓜を食べやすい大きさに叩く。

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「ふくひな屋」の台所
「ふくひな屋」の台所 @cook_40127695
2017/07/18 13:59に公開
ナチュラル・フードコーディネーター。横浜の古民家に次男キャバリアと従姉妹chanとまったり生活。長男キャバリアふく丸2019年、2021年に2代目フェレット大吉が他界。通常は認可保育園の厨房で激務㊥。安全で時短な作りやすい「おうちゴハン」がコンセプト。「フォロー」「イイね」「つくれぽ」を下さる皆様に大感謝(❁´ω`❁)Instagramにて「おうち時間」ほっこりtimeを掲載㊥♡
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このレシピのキーワード

キュウリ バター ちくわ

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