作り方
- 1
オクラの硬いところを切り茹でて、水に取りに粗熱を取ります。
- 2
マヨネーズと粒マスタードを混ぜておきます。粗熱が取れたオクラを和えて冷蔵庫で冷やして出来上がりです。
コツ・ポイント
オクラは硬いところを切り落としてしまうと和える時にネバネバが出てきて和えにくいので気をつけてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19610224
簡単。茹でて和えるだけです。
このレシピの生い立ち
オクラが一杯収穫し、粒マスタードが好きで大量に買ったので考えました。
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