お好きなライスを準備して下さいね。お皿に形を整えます。チキンライス、カレー味、ケチャップ味、コンソメ味等何でも♪

クッキングシートを準備

フライパンにセット。フライパンの形に合わせて押し込み、四隅がフライパンから飛び出すくらい。火をつける前だから安心安全。

卵をよくときほぐし、火をつける前にクッキングシートからこぼれないようにフライパンにそっと卵を流し入れる。

弱中火で火をつける。表面がしわしわになるこのくらいまで火にかけます。飯が多く卵が足りなさそうなら少し傾けながら広げます。

対向線の２ヶ所を持ちご飯の上にひっくりかえす。べちゃっと落ちないので落ち着いて作業して大丈夫ですよ。

ゆっくり卵をご飯の上にはがします。横のははがしたキッチンペーパーです。油無しでも綺麗にはがれます。

箸やスプーンで周りの卵をご飯に寄せて(入れ込む感じ)形を整えます。

カゴメトマトケチャップをたっぷりかけていただきまーす！

出来上がりです。