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夏バテ防止!簡単豆乳ピリ辛ポーク素麵
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夏バテ防止!簡単豆乳ピリ辛ポーク素麵-レシピのメイン写真

夏バテ防止!簡単豆乳ピリ辛ポーク素麵

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

夏のお一人様の定番麺メニューです。
簡単に栄養満点!夏バテ防止対策にもどうぞ。

このレシピの生い立ち
暑いです!!
冷蔵庫にあるものでお一人様の麺ランチです。
豚肉パワーとピリ辛カラーで、夏バテ解消な麺料理です。
レタス類・水菜・キノコなどもあればどうぞ!

夏のお一人様の定番麺メニューです。
簡単に栄養満点!夏バテ防止対策にもどうぞ。

このレシピの生い立ち
暑いです!!
冷蔵庫にあるものでお一人様の麺ランチです。
豚肉パワーとピリ辛カラーで、夏バテ解消な麺料理です。
レタス類・水菜・キノコなどもあればどうぞ!

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夏バテ防止!簡単豆乳ピリ辛ポーク素麵

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

夏のお一人様の定番麺メニューです。
簡単に栄養満点!夏バテ防止対策にもどうぞ。

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冷蔵庫にあるものでお一人様の麺ランチです。
豚肉パワーとピリ辛カラーで、夏バテ解消な麺料理です。
レタス類・水菜・キノコなどもあればどうぞ!

夏のお一人様の定番麺メニューです。
簡単に栄養満点!夏バテ防止対策にもどうぞ。

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豚肉パワーとピリ辛カラーで、夏バテ解消な麺料理です。
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材料

1人分
  • 豚しゃぶ肉 80g
  • 桃屋 辛そうで辛くない少し辛いラー油 大匙1.5
  • 素麺(お好みの麺) 100g乾麺
  • ごま油 小さじ2
  • きゅうり 1/3本分
  • 小口ネギ 少々
  • いりごま 少々
  • 調整豆乳 100㎖
  • 白だし(ニンベン) 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    素麺ををたっぷりな熱湯で茹で、流水でしめ、ごま油を少々かけて混ぜておく
    きゅうりは半月に薄くカットしてく

    • 夏バテ防止!簡単豆乳ピリ辛ポーク素麵作り方1写真
  2. 2

    1の熱湯で豚肉も茹でザルにあげ、水分を切ったらボールに入れて桃屋のラー油で和える

    • 夏バテ防止!簡単豆乳ピリ辛ポーク素麵作り方2写真
  3. 3

    器に豆乳と白だしを入れて混ぜてから、麺を入れ、キュウリ・2を盛りつけゴマや小口ネギなどを添える

  4. 4

    美味しい!^^

    • 夏バテ防止!簡単豆乳ピリ辛ポーク素麵作り方4写真

コツ・ポイント

豚肉は茹でて温かいうちにa調味料で和えると味がなじみやすいです。
麺にごま油を混ぜることで、パサつき感を解消し、風味が増し、食欲増進につながります

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オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321
2017/07/18 03:49に公開
気ままに、料理日記を楽しんでいます。お忙しい中、つくれぽを皆さんありがとうございます。健康を意識したお手軽レシピを気ままにレシピ日記にしていきたいと思います。
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このレシピのキーワード

そうめん ねぎ キュウリ しゃぶしゃぶ用豚肉 めん 調整豆乳

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19610339
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