簡単ヘルシー!あんかけ茶碗蒸し☆

蜜柑の華
蜜柑の華 @cook_40243919

簡単で美味しくできます!!
料理初心者の私でも作れました(*´ェ`*)
このレシピの生い立ち
姉からのリクエストです(・ω・;)

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簡単で美味しくできます!!
料理初心者の私でも作れました(*´ェ`*)
このレシピの生い立ち
姉からのリクエストです(・ω・;)

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材料

1人分
  1. 絹ごしどうふ 25g
  2. 1/2個
  3. 豆乳 1/2カップ
  4. ☆顆粒だし 小さじ1/8
  5. ☆塩 小さじ1/6
  6. えのき(2〜3cm) 10g
  7. おふ(水で戻す) 2〜3こ
  8. ♡顆粒だし 少々
  9. 大さじ2
  10. ♡醤油 小さじ1/4
  11. ♡砂糖・塩 各少々
  12. 片栗粉 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに「☆」を入れてまぜ、ラップ無しで電子レンジで30秒加熱する。

  2. 2

    卵をほぐして、1に加え軽く混ぜる。

  3. 3

    耐熱容器に豆腐・えのき・おふを入れ、2の卵液を流し入れる。ラップをかけて電子レンジで2分半加熱する。

  4. 4

    (♡)を耐熱ボウルに入れ、よくまぜ、ラップ無しで電子レンジで1分加熱する。(必ず途中で開けて混ぜる)

  5. 5

    かければ完成です(艸д゚*)

コツ・ポイント

電子レンジは様子を見て、時間など調整してください!

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蜜柑の華
蜜柑の華 @cook_40243919
に公開
15歳の女子中学生です(*´ェ`*)母の家事を少しでも楽に出来るように平日の朝ごはんと夕ご飯休日の3食を作っています(。 >艸<)その時に、ここの皆様のレシピを使わせていただいております(ノд-。)そうでない、自己流の料理はレシピとして公開しようと考えております!多分ヘルシー料理のレシピが中心となっていくと思います!よろしくお願いしますm(__)m
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