北海道の幸 海鮮塩焼きそば
みきはうす店主 @cook_40037799
あっさり味でたくさん食べられます。麺は３玉ですが、二人でがっつり食べて満腹です。(#^.^#)
このレシピの生い立ち
いつものソース味の焼きそばに飽きたので作っていました。
北海道の幸 海鮮塩焼きそば
あっさり味でたくさん食べられます。麺は３玉ですが、二人でがっつり食べて満腹です。(#^.^#)
このレシピの生い立ち
いつものソース味の焼きそばに飽きたので作っていました。
アプリでひらく作り方
- 1
主な材料です。
-
- 2
鮭は小さ目に、ホタテは1/4程度に切ります。玉ねぎはくしに切ります。キャベツは大きめの千切りです。
-
- 3
バター（大さじ１）を鉄板にひいて鮭とホタテを炒めます。
-
- 4
野菜をすべて投入します。
-
- 5
麺を載せて日本酒（大さじ１）をふりかけます。
-
- 6
蓋をして3分程度蒸し焼きにします。
-
- 7
ほぐします。コショウをお好みでまぶしてください。
-
- 8
付属の塩味のソースをからめます。色がつかないので写真ではわかりませんが、味がついています。
-
コツ・ポイント
今回は、ホタテと鮭を使いましたが、あとはイカ、焼いてほぐしたホッケ（最後に上に散らすといいです。混ぜるとほぐれてしまいます）なんかもおいしいです。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19682342
