ノンメタポーク★マッシュポテソーセージ♪
たっぷりの豆乳マッシュポテト＆オニオンソースで、美味しいソーセージと一緒に頂きます♪ワッフルやパンケーキに合います！
このレシピの生い立ち
ノンメタポークのソーセージを頂き、美味しそうなので、ソーセージが主役でボリュームがあり、子供も楽しめるメニューに♪
★ブログ記事はこちら
http://ameblo.jp/msyoga/entry-12110426222.html
ノンメタポーク★マッシュポテソーセージ♪
たっぷりの豆乳マッシュポテト＆オニオンソースで、美味しいソーセージと一緒に頂きます♪ワッフルやパンケーキに合います！
このレシピの生い立ち
ノンメタポークのソーセージを頂き、美味しそうなので、ソーセージが主役でボリュームがあり、子供も楽しめるメニューに♪
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作り方
- 1
じゃがいもは皮をむく、水にくぐらせラップでゆるめに包み、電子レンジで柔らかくなったら、ラップの上から布巾で軽くつぶす。
-
- 2
１をボールに入れフォークでさらに潰す（少し粒を残す）●の材料をレンジで1分加熱し混ぜ合わせ、塩黒コショウで調味。
-
- 3
少しゆるめの感じでOK。
※少し多めなので、余ったらスープやサンドイッチで使って下さい。 -
- 4
玉ねぎは薄切り。ソーセージは太めなら縦半分にカットし、フライパンにオリーブオイルを入れ焦げ目がつくようソテーする。
-
- 5
ソーセージを焼いたら取り出し、肉汁が残るフライパンで玉ねぎをじっくり炒める。（あめ色になるまで）
-
- 6
炒めた玉ねぎに★を加え、少し煮詰めてソースを作る。
-
- 7
ワッフル、マッシュポテト、オニオンソースの順にのせ、ソーセージを添えて完成！
パンケーキでもいけます！ -
- 8
ワッフルとマッシュうポテト、オニオンソースだけでも満足ですが、ソーセージを一緒に頂くと美味です♪
コツ・ポイント
★牛乳とバターを使わずマッシュポテトを作りました！豆乳を使うので、ミックスチーズとコンソメでコクを出します。
★オニオンソースは甘めで子供でも喜ぶ味に。
★美味しいソーセージが手に入ったらぜひ！
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