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簡単お食事マフィン<クレソル&チーズ>
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簡単お食事マフィン<クレソル&チーズ>-レシピのメイン写真

簡単お食事マフィン<クレソル&チーズ>

YOPmemo
YOPmemo @cook_40252019

甘さゼロ、クリームチーズとクレイジーソルトが効いたお食事マフィンです♪
オイルをしっかり加えるので、冷めてもしっとり^^
このレシピの生い立ち
某百貨店のロケでちらっと紹介されたマフィンがおいしそうで…(*´Д`)
味を想像しながら再現してみました。

甘さゼロ、クリームチーズとクレイジーソルトが効いたお食事マフィンです♪
オイルをしっかり加えるので、冷めてもしっとり^^
このレシピの生い立ち
某百貨店のロケでちらっと紹介されたマフィンがおいしそうで…(*´Д`)
味を想像しながら再現してみました。

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簡単お食事マフィン<クレソル&チーズ>

YOPmemo
YOPmemo @cook_40252019

甘さゼロ、クリームチーズとクレイジーソルトが効いたお食事マフィンです♪
オイルをしっかり加えるので、冷めてもしっとり^^
このレシピの生い立ち
某百貨店のロケでちらっと紹介されたマフィンがおいしそうで…(*´Д`)
味を想像しながら再現してみました。

甘さゼロ、クリームチーズとクレイジーソルトが効いたお食事マフィンです♪
オイルをしっかり加えるので、冷めてもしっとり^^
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某百貨店のロケでちらっと紹介されたマフィンがおいしそうで…(*´Д`)
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材料

直径55×高さ50mm/6個分
  • 小麦粉 200g
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • お好きなオイル 100g
  • 卵 2個
  • クレイジーソルト 小さじ1/2
  • お好きな香辛料(バジルなど) 好きなだけ
  • ヨーグルト 50cc
  • 牛乳 50cc
  • クリームチーズ 100g
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作り方

  1. 1

    全ての材料を揃えましょう。
    私はオリーブオイル:サラダ油=1:1です。
    あっさりがいい方はサラダ油のみで◎

    • 簡単お食事マフィン<クレソル&チーズ>作り方1写真
  2. 2

    オイルにクレイジーソルト・香辛料・卵を1個ずつ加え、泡立て器でガーっとかき混ぜる。

    • 簡単お食事マフィン<クレソル&チーズ>作り方2写真
  3. 3

    ヨーグルト・牛乳を加え混ぜる。

    • 簡単お食事マフィン<クレソル&チーズ>作り方3写真
  4. 4

    クリームチーズを適当にちぎりながら混ぜる。

    • 簡単お食事マフィン<クレソル&チーズ>作り方4写真
  5. 5

    小麦粉・ベーキングパウダーを混ぜておき、ふるい入れ、ゴムベラで底から持ち上げるように混ぜる。

    • 簡単お食事マフィン<クレソル&チーズ>作り方5写真
  6. 6

    マフィン型の8分目まで流し込み、180度に余熱したオーブンで30分焼く。

コツ・ポイント

オーブンの温度・焼き時間は調節してください。
クリームチーズは余っても冷凍保存できます◎
面倒な方は、スライスチーズで代用してもいいと思います。
ヨーグルトも無ければ、牛乳100ccでOK♪
食べる前に少しチンすると美味^^

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YOPmemo
YOPmemo @cook_40252019
2014/03/06 01:53に公開
おいしい“ずぼらレシピ"載せます(・ω<)
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このレシピのキーワード

マフィン クリームチーズ スパイス 牛乳 卵 ヨーグルト 小麦粉

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