鍋に水200㏄とプチッと鍋を入れて火にかけます。

煮立ってきたら、食べやすく切った豚肉を入れて色が変わるまで煮る。

豆腐を崩しながら入れ、ニラを入れてひと煮立ちしたら、出来上がり。