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混ぜるだけ、簡単*我が家の焼き肉のたれ
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混ぜるだけ、簡単*我が家の焼き肉のたれ-レシピのメイン写真

混ぜるだけ、簡単*我が家の焼き肉のたれ

ハッピーふみふみ
ハッピーふみふみ @cook_40083406

暖かくなってきたら、青空の下でわいわいとBBQ♬
他にも野菜炒め、焼きそばのソースなど色々と重宝します♡
このレシピの生い立ち
会社の先輩から教えていただいたレシピをもとに、色々試して、家族みんなが好きな味に仕上がりました。

2014.3.26写真変更しました。

暖かくなってきたら、青空の下でわいわいとBBQ♬
他にも野菜炒め、焼きそばのソースなど色々と重宝します♡
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混ぜるだけ、簡単*我が家の焼き肉のたれ

ハッピーふみふみ
ハッピーふみふみ @cook_40083406

暖かくなってきたら、青空の下でわいわいとBBQ♬
他にも野菜炒め、焼きそばのソースなど色々と重宝します♡
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他にも野菜炒め、焼きそばのソースなど色々と重宝します♡
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材料

約400ml
  • 醤油 200ml
  • 味噌 75g
  • 砂糖 100g
  • みりん 大さじ2
  • にんにくチューブ 1本(今回使用は43g入り)
  • ごま 大さじ3〜4
  • りんご(すりおろす) 1/8個
  • *ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    深めの容器に*以外の材料を入れて、泡立て器を使って砂糖、味噌を溶くように混ぜ合わせる。

    • 混ぜるだけ、簡単*我が家の焼き肉のたれ作り方1写真
  2. 2

    味噌、砂糖が溶け、しっかり混ざったら、*を入れてもう一度混ぜる。
    フタのついた容器に詰め替え、冷蔵庫で保存。

  3. 3

    私はペットボトルを保存容器に使用します。
    にんにくや味噌などが沈殿しやすいので、よく振ってからのご使用をおすすめ。

コツ・ポイント

お味噌の種類により、仕上がりに違いがあります。我が家は、合わせ味噌。
私がにんにく好きな為、たっぷり入れてます。

お好みで、一味や七味を入れても美味です。

お子様には、りんごの量を増やしたり、にんにくを減らすなどしてあげて下さい♡

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ハッピーふみふみ
ハッピーふみふみ @cook_40083406
2014/03/06 15:28に公開

このレシピのキーワード

焼き肉 りんご ゴマ 味噌

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