甘酒で作ったお漬物は優しい甘さでほっこり気分☆彡

甘酒の麹が大根を優しく包んでくれる！

優しい味の漬け物が食べたくて

冬場のカブが美味しいときがオススメです簡単にできて毎日たべれます

甘酒で旨い!

旬の蕪を手軽に漬け物に。

甘めの簡単オカラ床でおいしい野菜の一夜漬けできちゃいます❤発酵食品でおなか応援ッ！日本酒やワインにもめちゃあう(^_-)

食品乾燥機でかぶを乾燥させて、韓国料理でおなじみの水キムチを作ってみました。辛いものが苦手な方にもやさしい発酵食品です！

たっぷりの柚子に、複数のお酢を掛け合わせた爽やかな酸味。甘酒のまろやかな甘味と、昆布のダシでまとめた、冬野菜のお漬け物。

塩をふって、圧をかけ少し押すだけ。超簡単で美味しい浅漬ができます。

1人ランチにも｡漬け物の旨味で間違いない味！発酵食品が採れちゃいます。

さっぱり優しいお漬け物です。