フライパンでじゃがいもを水から柔らかくなるまでゆでる。そこへタマネギを入れ、更に２分程ゆでる。

ザルにあける。

フライパンに肉を入れ、塩コショウ、片栗粉をまぶす。

油を適量入れ、肉を炒める。肉にしっかり火が通ったら、じゃがいもとタマネギを入れ混ぜる。

調味料を入れ全体にからめながら炒めれば出来上がり！仕上げに油を回しかけると照りが出ます。カロリー気になるときは無しで。