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高菜ジャケのクリームパスタ
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高菜ジャケのクリームパスタ-レシピのメイン写真

高菜ジャケのクリームパスタ

SO_N_SO
SO_N_SO @cook_40178373

ちょっとピリっとしたパスタに仕上がりました★
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高菜があったので思いつきで作りました

ちょっとピリっとしたパスタに仕上がりました★
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高菜があったので思いつきで作りました

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高菜ジャケのクリームパスタ

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材料

3人
  • スパゲティ 300g
  • ◇高菜明太子漬け 80g
  • ◇白ワイン 50cc
  • 鮭(無塩) 1切れ
  • ●豆乳(無調整) 150cc
  • ●牛乳 150cc
  • ●クリームチーズ(Kiri) 2個
  • ●味噌(白) 小匙2
  • オリーブオイル 適量
  • にんにく 1片
  • 海苔 適量
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作り方

  1. 1

    炒めた具材と和えるタイミングで茹で上がるように、スパゲティを茹でる(1分短めに)

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルと切ったニンニクを入れ、弱火で炒める

  3. 3

    香りがしてきたら、ぶつ切りにした鮭を中火で炒める

  4. 4

    半分くらい火が通ったら◇を入れ、完全に火を通す

  5. 5

    茹で上がったスパゲティにオリーブオイルを少し絡めておく

  6. 6

    ●を入れ、クリームチーズが溶けたらスパゲティを入れ全体に味を絡める

  7. 7

    器に盛り付けたら、海苔を振りかけて完成です!

コツ・ポイント

味噌は「紅一点 北海道白粒」を使用しました

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SO_N_SO @cook_40178373
2014/03/12 08:30に公開

このレシピのキーワード

パスタ 鮭 海苔 豆乳 にんにく クリームチーズ 牛乳 味噌 明太子 高菜

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