優れた熱伝導率で、鍋を振らなくても均一に全体を加熱できるスキャンパン。保温性にも優れ、食材の栄養も逃しません！
このレシピの生い立ち
サーモンを使ったシンプルなレシピ。
スキャンパンを使えば、食材のうま味をしっかり引き出し、外はカリっと、中は柔らかく仕上げることができますよ。